34 C
Paris
vendredi, août 12, 2022

Comment empêcher un bac à graisse de sentir ?

Lorsque vous dirigez un restaurant, les mauvaises odeurs provenant de votre cuisine peuvent vous faire perdre des clients. Un restaurant qui ne sent pas bon laissera une mauvaise impression et sera donc mauvais pour les affaires. La dernière chose qu’un restaurant souhaite, c’est avoir l’odeur rance de la nourriture pourrie dans l’air.

vidange bac à graisse 93

Heureusement, ces odeurs ne sont généralement que des odeurs de piège à graisse. Les pièges à graisse sont là pour séparer les aliments, l’huile et la graisse des eaux usées. Ils sont là pour prévenir le blocage des égouts. Cependant, en avoir un signifie que vous aurez parfois affaire à des odeurs étranges.

Au fur et à mesure que les sédiments alimentaires se déposent au fond du bac à graisse, les déchets alimentaires épais durcissent et peuvent devenir difficiles à éliminer avec le temps. S’ils restent trop longtemps dans le réservoir, les déchets alimentaires peuvent adhérer aux parois du réservoir et créer une barrière inamovible au nettoyage futur.

Ce n’est pas un problème insoluble. Vous devrez comprendre ce qui cause ces odeurs afin de trouver leurs solutions. Malheureusement, le bac à graisse est hors de vue, généralement situé sous terre ou à l’extérieur de votre bâtiment.

Causes des odeurs de bac à graisse

vidange bac à graisse 93

Une fois que vous avez recherché la source de l’odeur et déterminé qu’elle provient du bac à graisse, il y a quelques problèmes à l’intérieur qui peuvent être la cause des odeurs :

Bac à graisse sale

Bien que le bac à graisse soit en place pour séparer les graisses, les huiles et les graisses des eaux usées, il existe des cas où des particules alimentaires et des solides organiques peuvent être piégés à l’intérieur. Lorsque cela se produit et que les déchets sont décomposés, des gaz sont émis. L’un de ces gaz comprend du gaz sulfureux, ce qui peut entraîner une odeur nauséabonde du piège.

P-trap

Le siphon en P fonctionne comme une barrière pour empêcher les odeurs de remonter dans le drain. Donc, si le piège en P est cassé, cela peut entraîner des odeurs dans votre cuisine et votre salle à manger.

Ventilation bac à graisse

Le bac à graisse à un dispositif de contrôle de débit qui a un évent pour laisser entrer l’air pour aider à l’efficacité de séparation du réservoir. L’emplacement de la ventilation doit être éloigné de votre bâtiment.

Éliminer les odeurs de bac à graisse

vidange bac à graisse 93

Personne n’aime sentir les mauvaises odeurs provenant de votre cuisine, surtout vos clients.

Votre bac à graisse nécessite un entretien périodique pour éviter ces odeurs. Voici quelques remèdes simples mais efficaces pour chasser les odeurs de bac à graisse. Cependant, si ces remèdes rapides ne parviennent pas à dissiper l’odeur, faites appel à des services professionnels de vidange bac à graisse 93 . Retracer un problème d’odeur peut être difficile pour quelqu’un qui n’a aucune expérience.

Sel, bicarbonate de soude et vinaigre

Le bicarbonate de soude et le vinaigre sont extrêmement pratiques lorsqu’il s’agit de tout ce qui doit être nettoyé dans la cuisine. Versez une tasse de bicarbonate de soude dans l’évier et égouttez-le et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Versez ensuite une tasse de vinaigre blanc. Le mélange commencera à faire des bulles, mais laissez-le reposer pendant environ dix minutes. Ensuite, versez de l’eau bouillante dans le drain pour terminer.

Vous pouvez également verser environ une demi-tasse de gros sel dans l’évier avant d’utiliser le bicarbonate de soude, le vinaigre et le traitement à l’eau chaude. Cela peut vous donner de meilleurs résultats, car le sel agit comme un composant abrasif.

Il s’agit d’un moyen simple mais efficace de maintenir la santé globale de votre évier, drain et bac à graisse. Formez simplement votre personnel de cuisine pour ajouter cette tâche à leur programme de nettoyage. Toutes les six semaines sont recommandées, mais cela dépendra également de votre utilisation.

Eau bouillante

Une autre solution simple consiste à verser de l’eau bouillante dans l’évier. C’est payant de le faire à la fin de chaque journée. Cela aidera également à tuer les bactéries, qui peuvent également être à l’origine de votre piège à graisse malodorant.

Garder le bac à graisse propre et exempt de blocages permettra à l’ensemble du drain de fonctionner et de s’écouler plus facilement et plus longtemps. Le bac à graisse est une partie importante du système qui achemine l’eau de vos éviers de cuisine vers l’égout principal. Il peut entraver ce processus s’il est trop plein ou obstrué.

L’essentiel

Un nettoyage régulier réduit les sauvegardes d’urgence ou les pertes financières pour votre entreprise. Un nettoyage et un entretien fréquents réduisent également vos coûts d’entretien globaux. Avoir des odeurs nauséabondes émanant de la cuisine peut vous faire perdre des clients, il est donc dans votre intérêt de résoudre le problème immédiatement pour protéger la bonne réputation de votre entreprise.

Articles similaires

Derniers articles