Vous vous demandez quels légumes planter en septembre pour profiter de délicieuses récoltes durant l’automne et l’hiver ? Ne cherchez plus, nous avons sélectionné pour vous les 10 légumes indispensables à semer ou planter durant cette période. Suivez nos conseils pour un potager réussi et régalez-vous avec des légumes frais et savoureux tout au long de la saison.
Penser à la rotation des cultures
Avant de vous lancer dans la plantation de vos légumes d’automne et d’hiver, il est essentiel de respecter la rotation des cultures. En effet, cela permet d’éviter la propagation des maladies et des parasites, ainsi que l’appauvrissement des sols. N’hésitez pas à consulter notre article sur ce sujet pour en savoir plus et bien organiser votre potager.
Les légumes à planter en septembre : notre top 10
Laitue : La laitue d’automne se sème entre août et septembre et se récolte environ 3 mois après le semis. Veillez à espacer les plants d’environ 30 cm pour une bonne croissance.
Chou pommé : Le chou pommé d’automne et d’hiver se plante en août-septembre, à environ 50 cm les uns des autres. Il faudra compter de 3 à 6 mois avant de pouvoir les récolter, en fonction des variétés.
Poireau : Le poireau d’hiver se plante entre août et septembre. Vous pourrez le récolter environ 4 mois après la plantation, jusqu’aux premières gelées.
Oignon : Les oignons blancs et rouges peuvent être plantés en septembre et récoltés au printemps suivant. Espacer les plants d’environ 10 cm pour favoriser leur développement.
Carotte : La carotte d’automne et d’hiver sera récoltée de novembre à mars, si vous la semez en septembre. Pensez à choisir des variétés rustiques et résistantes aux maladies.
Navet : Le navet à forcer se sème de préférence en septembre pour une récolte hivernale. Les navets primeurs peuvent également être semés et récoltés tout l’hiver.
Fève : La fève est un légume peu exigeant qui tolère bien les températures fraîches. Semez-la en septembre pour obtenir une récolte dès avril-mai.
Chicorée : La chicorée frisée ou scarole se sème en septembre pour une récolte début novembre.
Quelques conseils pratiques pour réussir vos plantations
Voici quelques astuces utiles pour vous aider à bien planter vos légumes en septembre :
Privilégiez les variétés locales et adaptées à votre région, pour maximiser vos chances de réussite.
Veillez à choisir un emplacement bien ensoleillé pour vos légumes d’automne et d’hiver, même si la plupart d’entre eux tolèrent une certaine ombre.
Assurez-vous que le sol est bien drainé, car un excès d’humidité risque de favoriser le développement des maladies.
N’oubliez pas d’arroser régulièrement vos légumes, surtout en cas de sécheresse prolongée – mais attention à ne pas trop arroser, pour éviter l’apparition de champignons et autres parasites.
Enfin, pensez à protéger vos cultures du froid dès que les températures commencent à descendre en-dessous de 5°C, avec des voiles d’hivernage, des tunnels ou des cloches.
